Честные отзывы о гастросетах из Instagram

Инстаграм пополняется фото с хэштегами #brestbiz и #gastrofestbrest, а мы уже спешим поделиться отзывами с вами и представляем несколько аккаунтов, которые раскрывают завесу тайн и рассказывают, что же скрывается за словом гастросет (а заодно участвуют в розыгрыше от Brest.biz).

@look.eat.cook

Первым заведением @gastrofest.by стало @korovagrill. Признаюсь честно, само заведение не признано мной лучшим в городе, мне всегда оно казалось пафосно напыщенным, но! на этот раз встретил меня очень приятно улыбающийся официант-стажёр, метрдотель Кристина, в конце моей трапезы, также одарила благодарной улыбкой, а это очень располагает к визитам. В платяном шкафу теплеет...) Что особенно порадовало, отсутствие на экране музыкальных каналов, эстетические кадры КухняТВ настраивали на нужный лад, а я так и вовсе заворожилась прекрасным. Отдельно хочется сказать о подаче, дерево невероятно выгодно подчёркивает оригинальность блюд! Но не это главное, и так, представьте, из кухни появляется волшебник, ловко выставляет сет на стол, выжидает паузу, загадочно улыбаясь, и открывает врата в дымку наслаждения, быстрое развеивает аромат, а сам исчезает. И тут начинается путешествие в мир, наполненный ароматом жарких уик-эндов и невероятных вкусов...

Экваториальный салат. Отправляет в знойную страну сочных пряных фруктов с кусающим полуденным солнцем в сочетании с нежным куриным мяском.
Салат Нун. Интересная подача в рисовой корзиночке, только овощи забавно напоминают китайскую жареную смесь Hortex, только более качественную.
Закуска из кальмара на гриле. Очень простенькое блюдо, которое меня покорило. Такого нежного нерезинового кальмара я ела только в Испании, и то это была каракатица! Мягкий, упругий и ароматный. Такой лёгкий, будто его только что привезли с рыбного рынка средиземноморского побережья. И нет привкуса масла, чего не скажешь о следующем блюде. А с кальмаром модно плескаться на лазурных волнах удовольствия.

Медальон из говядины на подушке из баклажана. Медальон сочный, легко плавно режется и жуётся. А какой обалденный аромат! Подушка безвкусная и жирная. И испортила весь флёр, по мне, она приятна только по структуре, подставочка, которую есть не стоит. Но данная неприятность забывается после невероятного сочетания вкусов в завершающем блюде.

Мини-бифбургер со свёклой-фри и ягодным соусом. Я знала о выигрышном сочетании говядины и ягод, но здесь! Данные от вкусовых рецепторов и зрительных анализаторов взрывают мозг! Если бы не попробовала, не поверила, что это так вкусно, сладость ягодной котлетки с освежающим арбузом и сыром, они созданы друг для друга, притягивающиеся противоположности, раскрывающиеся навстречу пробуждению.

После приёма пищи остаётся приятное послевкусие отдыха на природе, запах гриля и приятная усталость от ритмичных танцевальных трюков.
#orgastro2017 #gastrofest2017 #gastrofest #gastrofestbrest #korovagrill #brestbiz

@paulala_la

Сегодня побывали в @brestmario. Сет интересный. 2 блюда из 4 никогда не пробовала. В этом, как мне кажется, весь сок мероприятия: попробовать интересные сочетания. Ведь, согласитесь, обычно, когда приходишь в кафе/ресторан, стараешься заказать что-то, что знаешь, что-то, что уже пробовал. Мне понравился суп-пюре из зеленого горошка с мятой ( я там даже распробовала орехи, не знаю, есть там они или нет))) и, хотя, суп пришелся по вкусу только мне, я все-таки, отнесла его к интересному и вкусному блюду. Дальше был тёплый пирог с рикоттой — вкусно! Дальше была паста. У пасты есть одна особенность, она не может быть невкусной. Ну, и десерт — дыня. Тут, увы, ничего сказать не могу. Я, как не любитель дыни, не могу оценить этот десерт. Сорбет был вкусный) Кто куда уже ходил? Мы, вот, только увеличиваем список, куда мы бы ещё сходили.
#ORGASTRO2017 #food #brest #brest_by #gastrofestbrest #brestbiz

@pliavaka
Благодаря @gastrofest.by и @golden_coffee_brest мы вчера узнали насколько тяжелой может быть пища. Кто-то писал про этот сет, что он сытный, нет, он не просто сытный, он убийственно тяжёлый, обилие самой жирной и самой вредной еды, которую только могли придумать люди. Правда ситуацию спас японский супчик, он был отличный и в меру сытный, я бы повторила. В целом не могу сказать что все ужасно, нет, предпочтения ведь у каждого свои, для меня - слишком жирно, для любителей мяса - в самый раз, возможно. Либо нужно брать один сет на двоих, тогда все будет иначе, но мы не искали лёгких путей. Кроме истории про еду, есть ещё история про то, как мы 1,5 часа ждали свой заказ, но мы это простили, поскольку Golden никогда не отличался скоростью обслуживания. Ну и помимо всего, мы рассчитались карточкой Альфа Банка, но тем не менее нам не было предложено комплимента от заведения при следующем посещении, хотя это условие фестиваля. Ну и ладно, вечер нам это не испортило.
#ORGASTRO2017 #gastrofest2017 #brest #foodporn #september #brestbiz

@masha.esina

Сегодня побывали с сыном в @draft_house_brest в рамках #gastrofestbrest в надежде попробовать заветный сытный сет (судя по картинке на сайте организаторов, сет должен был быть очень аппетитным). Наши ожидания оправдались, но не на все 100%: во-первых, ждали минут 25, пока его принесут, во-вторых, сет оказался ни таких большим, как на картинке, на двоих маловато (Что касается сочетания вкус+вид, ставим крепкую 4: выглядело всё сочно, а вот на вкус не особо понравилось.
#brestbiz #gastrofestbrest #orgastro2017 #gastrofest2017

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.