Голодны? Пресловутую шаурму не хочется в жару? А тут рядом сразу два варианта перекусить: старая добрая блинная и новомодные гонконгские вафли от Waffle House. Оба конкурента предлагают и десертные, и сытные варианты начинки и возможность самостоятельно «сконструировать» блин или вафлю по вкусу.
Начнём по старшинству. Пожалуй, блины с начинкой — самый русский фастфуд. А блинная на углу улиц 17 сентября и Интернациональной появилась в Бресте одной из первых. Она каким-то чудом выросла из маленького вагончика при популярном в то время рынке в неплохое кафе с постоянной клиентурой.
Правда, местоположение осталось прежним: на склоне, у перекрестка дорог, за ней только «Ташкент» и «Венеция». Мини-кафе открыто с 10:00 до 23:00, работает без выходных.
В «Блинном дворике» расположено 6 столиков, которые оказались нашими старыми знакомыми. Даже не думали, что можно встречать мебель как потерянных друзей! Эти деревянные столы, окрашенные зеленой краской, с нарисованными этапами ралли «Париж-Дакар» — кто из брестчан не провёл за ними приятные минуты где-то в начале 2000-х? Вот, оказывается, где они нашли себе место после закрытия знаменитой «Ралли-пиццы».
Теперь обратимся к меню. Тут есть и шаурма, и ход-доги, но верные своему принципу, мы покупаем в блинной именно блины.
Нас всегда удивляло, что в брестских блинных никогда не встретишь в меню блин с ветчиной, сыром и грибами, хотя именно их заказывают чаще всего и называют «блин со всем». Зато в меню есть блины с ветчиной и сыром, крабовым мясом и сыром (по 2,5 рубля), курицей и сыром, шампиньонами и сыром (по 3 рубля). Самый недорогой из сытных выйдет блин «с картошечкой» за 1,8 руб., в его состав сразу входит ветчина и лук. А так можно добавлять всё, что пожелаешь: отдельно мясо, колбасы, овощи, салаты, картошку, луковые чипсы и т.д.
Реально вкусный блин «со всем» обошёлся в 3,8 рубля. Обжаренная морковка придаёт необычный, но, несомненно, приятный вкус. Сладкий блин с шоколадной пастой стоил 1,4 рубля и порадовал, как в детстве.
Напитков в блинной много, на любой вкус. Кофе в среднем стоит 1,7 рубля, чай — по рублю. Белорусское разливное и бутылочное пиво — 2,5 рубля. Ещё в меню есть шампанское, водка, коньяки и даже слабоалкогольные коктейли типа мохито и куба либре, но это уже для подлинных «ценителей».
Если на вас подействовала немудрёная, но настойчивая реклама на торце блинной, то на десерт можно взять пончик за 1 рубль.
Необходимо отметить, что когда бы мы ни проходили мимо, страждущие клиенты трепетно выбирают блины, пустым это место не бывает.
Недавно открывшийся конкурент блинной называется Waffle House. Там предлагают гонконгские вафли — новое слово в брестской уличной еде.
Эта вафля непривычной пузырчатой формы, каждый из 30 шариков-пузырьков имеет размер примерно с перепелиное яйцо. Внутрь шариков можно положить начинку, а можно оставить их просто вафельными.
После того, как гонконгскую вафлю скручивают в рожок, в неё снова можно выбрать начинку, много начинки.
Waffle House в Бресте находится на той же улице 17 Сентября, в последнем павильоне торгового ряда. Открываются они в 10 часов, а заканчивают работу в 20:00 — довольно рано для кафе. Летом рядом с павильоном открывается площадка на 4 столика. Столы нам незнакомы.
Что же нам предлагают? Сытные вафли называют «гонконгские сандвичи». Основа стоит 1,5 рубля, начинка в шарики (сыр) — 80 копеек. Если к этому взять наполнитель — ветчину или свинину за 90 копеек, овощи, (помидор, огурец, салат) — за 90 копеек и соус за 40, то весь сандвич потянет на 4,5 рубля.
Сладкие вафли тоже можно «конструировать». «Голая» вафля стоит 1,5 рубля, а вафля с начинкой в шариках, наполнителем, фруктами и топингом — 4 рубля 80 копеек.
Сразу скажем, что с этой гонконгской вафлей легко переборщить — все ингредиенты сладкие, без вариантов. Поэтому мы выбрали на десерт просто вафли со взбитыми сливками (к сожалению, из баллончика). Цена за одну штуку — 2,5 рубля.
Хорошо, что в Waffle House гонконгские вафли помещают в одноразовые стаканчики и выдают ложки — очень удобно нести и есть. Но даже до Набережной наш десерт не дожил — очень быстро кончился.
А теперь подводим краткие итоги:
Текст и фото @ne_sidim_doma
Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.
Вафли зачётные)