На некоторые позиции — в три раза: как подорожали продукты для белорусов

Существенные изменения в ценах на продукты ощутили на собственных кошельках все белорусы. С начала года подорожало практически все, особенно — овощи и фрукты. Абсолютными антирекордсменами стали капуста, свекла и перец.

Также значительно выросли в цене импортные яблоки и груши. Sputnik посмотрел, как изменилась стоимость продуктов в одном из магазинов популярной сети с января по апрель 2022 года, и подбил бюджет. Небольшой спойлер: расходов за один поход в магазин однозначно стало больше.

Фото: Sputnik

Овощи и фрукты — разница ощутимая

И хотя в январе МАРТ попытался «заморозить» цены на некоторые отечественные овощи и даже импортные яблоки, они все равно подорожали. Сейчас на полках в магазинах половина плодоовощной продукции — зарубежная. На рост ее стоимости, в частности, повлияло ухудшение поставок из-за санкций, увеличение транспортных расходов и ослабление национальной валюты.

Из-за несезона и окончания запасов значительно подорожала капуста. Три месяца назад она стоила 2 рубля 19 копеек, сейчас — 4 рубля 99 копеек. Такая же ситуация со свеклой: килограмм этого продукта в январе стоил 1 рубль 51 копейку, в апреле — 4 рубля 65 копеек. Зато подешевела любимая белорусская картошка.

Список основных продуктов из категории овощей и динамика их цен в январе-апреле выглядят так (стоимость за 1 кг):

• Капуста белокачанная свежая — 2,19 — 4,99;
• Картофель — 1,46 — 1,41;
• Лук — 1,45 — 1,58;
• Морковь — 1,41 — 1,57;
• Свекла — 1,51 — 4,65;
• Огурцы свежие — 7,14 — 6,99;
• Помидоры свежие — 6,11 — 8,69;
• Перец сладкий — 8,86 — 17,89;
• Чеснок — 11,75 — 13,49.

С фруктами ситуация тоже интересная. В магазинах и на рынках стало все меньше импортных яблок, которые заменили белорусскими. Цена на них относительно адекватная — 2,19–3,80 рублей за килограмм. Впрочем, яблоки — это единственные из «фруктовой» категории товары, цены на которые регулируются государством. Суть в том, что производители, поставщики и торговля не имеют права повышать их стоимость более чем на 0,2% ежемесячно.
Другое дело — импортные «Ред Принц», «Голден», «Люгол» и так далее. По нашему анализу, в одном из сетевых магазинов цены на них взлетели с 2,48 рубля (в январе) до 4,89 рубля (в апреле). Как обстоит ситуация с другими фруктами, поставляемыми в Беларусь в зимний период из-за рубежа? Разницу за январь-апрель можно увидеть ниже:

• Апельсины, лимоны, мандарины — 4,15 — 4,99;
• Груши — 4,98 — 7,89;
• Бананы — 3,93 — 4,69;
• Виноград — 7,24 — 15,99.

Мясо-молочка почти не подорожала

В феврале профсоюзы провели мониторинг наличия в продаже товаров повышенного спроса — таковыми всегда являлись и являются молоко, хлеб, мясо, крупы, соль, сахар, овощи. И выявили: произошло повышение цен на некоторую «молочку» — сметану, кефир и сыры. Рост цен незначительный — доли процентов.

Надо отдать должное этой категории товаров: мясо, так же как и молочные товары, практически не дорожает в стране с сентября прошлого года. А все потому, что потребительский рынок Беларуси в этой части в полном объеме обеспечивается за счет собственных ресурсов . По данным МАРТ, уровень самообеспечения мясом составляет 135%, яйцом — 126%, сахаром — 176%, молоком — 256%.

Динамика цен в январе-апреле на эти и другие товары выглядела так:

• Свинина (тазобедренная часть, бескостная) — 12,78 — 11,99 рубля;
• Курица (тушка цыпленка-бройлера) — 5,31 — 5,57;
• Курица (филе) — 9,99 — 10,80–10,99;
• Говядина бескостная (шея) — 17,11 — 18,59;
• Фарш мясной — 10,69 — 10,19;
• Рыба (скумбрия) мороженая — 6,89 — 7,79;
• Колбаса варено-копченая (на примере «Сервелат Ореховый») — 12,19 — 12,94;
• Колбаса вареная (на примере «Мортаделлы») — 8,46 — 8,47;
• Сосиски, сардельки — 4,79 — 4,99;
• Пельмени (1 пачка) — 3,30 — 3,59;
• Яйца (1 десяток) — 2,69 — 2,57;
• Молоко — 1,73 — 1,79;
• Кефир — 1,64 — 1,69;
• Сметана (баночка 180 г) — 1,18 — 1,21;
• Сыр твердый, полутвердый (за 1 кг) — 17,13 — 17,99;
• Масло животное (пачка 160 г, жирность 72,5%) — 3,89 — 4,55;

Рис дороже, гречка — дешевле

Что касается муки и круп, некоторые из них подорожали, а некоторые подешевели. Из бакалейной категории товаров заметно подорожал сахар, но этому есть объяснение: на прошлой неделе власти ввели превентивные меры , чтобы защитить рынок от дефицита сахарного песка. В МАРТ заявили, что в России сахар стоит в два раза дороже, и есть опасения, что его начнут массово закупать в Беларуси и вывозить из страны. Поэтому отпускные цены производители увеличили на 60 копеек.

Расклад по ценам бакалейной продукции за последние три месяца такой:

• Мука (на примере «Лидской») — 1,28 — 1,47 рубля;
• Хлеб (за 1 кг) — 2,15 — 1,82;
• Рис — 3,31 — 3,91;
• Гречка — 4,80 — 4,41;
• Макароны, рожки — 1,37 — 1,65;
• Перловка — 1,62 — 1,70;
• Манка — 1,88 — 1,63;
• Сахар-песок — 1,70 — 2,49;
• Соль — 0,55 — 0,68.

Вы скажете: всему виной в росте цен на продукты инфляция — и будете абсолютно правы. В марте 2022 года годовой прирост потребительских цен составил 15,9%. А в ускорении инфляционных процессов в свою очередь «нашли отражение рост геополитической напряженности и усиление санкционного давления», заявили ранее в Нацбанке.

Сколько теперь стоит сходить в магазин?

Разумеется, из-за гиперинфляции дороже стали обходиться походы в магазин. Во сколько теперь выльется поход в магазин, если у вас, к примеру, семья из трех человек, и вы закупаетесь ровно на неделю?

Допустим, вы возьмете всего понемножку и одни из самых дешевых товаров. К примеру, вам понадобится: капуста (1 кочан), картофель (1 кг), полкило свеклы и моркови — куда же без борща и селедки под шубой? А еще лука, немного огурцов и помидоров. И, например, ветку бананов.

Далее по списку — два килограмма свинины (лопатка или окорок), два килограмма куриного филе, килограмм фарша, кило рыбы (скумбрии), палка вареной колбасы (около 1 кг), килограмм сосисок, два десятка яиц, бутылка молока, пачка сметаны, пачка масла и полкило сыра.

Допустим, еще нужно по одной пачке риса, гречки и макарон, а также пачка сахара и по буханке хлеба и батона.

Итого поход в магазин без излишеств обойдется (с учетом погрешностей цен от разных производителей и надбавок импортеров) в 140–150 рублей.

Кстати, по данным Белстата, средняя зарплата в Беларуси в феврале 2022 года составила 1563 рубля. За такую сумму можно закупиться в магазине 10–11 раз.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.