Выбрали гастросет в «Клюкве» для посиделок с друзьями

Фотосет от ресторана «Клюква» как-то сразу дорисовало в моей голове компанию друзей и бокалы пива. Он изначально не предполагал «пойду поем») Только закуска, только с друзьями. Мысль съесть это всё одной даже не гуляла где-то рядом.

Пришли. Заказали столик заранее. Сет принесли на 2 досочках. Все, как заявлено. Ножки: подача напомнила блюдо «Цыпленок на сене» от шефа И. Гришечкина ресторана «Кококо» в Питере. По вкусу — обычная курочка, не пересушенная, не испорченная приправами, такая, как по-быстрому запекаю дома. Подается на картофельном пае... Не знаю, что имел ввиду повар, называя картофельное «сено» — это больше похоже на чипсы, которые готовила моя бабушка, только намного пересушеннее. Я вообще извращенка по жизни)))) Поэтому ела и ела, пытаясь распробовать и распознать задумку. Решила для себя, что такую штуку белорусскую однозначно предпочла бы поп-корну американскому, под хороший фильмец (кинотеатры — ловите идею). Под пиво — отлично вместо чипсов!

Грудинка, колбаска — если выбираю на закуску домой, то беру именно такое. Еще были штучки такие, типа пончиков, но несладкие. Оригинально разбавили сет. Хотела было написать, что они заменяли хлеб, но словила себя на мысли, что про хлеб мы ни разу не вспомнили. Как ели грудинку? С клюквой!!! Отличнейшее сочетание. Взяла на заметку! Еще вариант — с соусом, только для меня это был кетчуп — я его не ем.

Итог предельно прост: мы в точности получили то, что ожидали! Всё просто, без декора, в формате «гости на пороге!» Для дружеских расслабленных посиделок с друзьями. Без официоза, без макияжа и нарядов, без замысловатых коктейлей, развлечений и светских бесед. Просто дом, вечер, пиво, закуски из холодильника. Из блюд «выходного дня» зацепила подача «шубы» а-ля Кесадилья, один из любимых салатов советских времен! Не поняла только, была ли там селедка?

В целом все было, как на картинке.

Рестораны — в каталоге Brest.biz — прим. ред.

Анастасия Колупанович
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить