Условия работы

• Полная занятость
• Работа по сменам
• Карьерный рост
• На территории работодателя

• Социальный пакет
• Уровень заработной платы обсуждается индивидуально.

Обязанности

• Контроль качества производимой продукции, соблюдение норм закладки сырья, технологии и выхода готовой продукции;
• Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования, инвентаря и других материальных средств;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;

• Контроль санитарного состояния, маркировки, хранения сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризации остатков сырья и готовой продукции;
• Составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада.

Требования

• Высшее образование
• Опыт работы от трёх лет
• Стаж работы не менее 3-х лет;
• Опыт руководства коллективом;
• Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;

• Знание технологии процесса приготовления продукции;
• Знание ХАССП;
• Отличные коммуникационные навыки и высокая адаптивность.